head cheese

カナダ英語アメリカ英語可算名詞不可算名詞

(US, Canada) A terrine made from the flesh of the head of a pig (such as the face)

日本語の意味

豚の頭部（顔を含む）の肉を使用して作られるテリーヌ料理

At the country fair, we tried head cheese served with pickled onions and crusty bread.

田舎の祭りで、私たちはピクルスとカリッとしたパンと一緒に、豚の頭の肉で作ったテリーヌを食べてみました。

意味（1）

(US, Canada) A terrine made from the flesh of the head of a pig (such as the face)

head cheeses

（ plural ）