最終更新日:2025/11/22
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元となった辞書の項目

active dry yeast

名詞
日本語の意味
水分不足により休眠状態にあるが生存している酵母細胞を含む、乾燥顆粒状の酵母の一種。 / 水分が少ないために活動が抑えられているが、細胞は生きている酵母(乾燥タイプの酵母)。
このボタンはなに?

焼く前に、活性ドライイーストをぬるま湯に溶かして休眠している酵母細胞を目覚めさせてください。

plural

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