最終更新日:2025/11/22
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元となった辞書の項目

anthocyanins

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
複数形であり、単数形「アントシアニン」の複数を意味します。日本語では「アントシアニン類」と訳されることが多く、植物に含まれる色素成分(赤、青、紫などの色を呈する化合物)を指します。
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熟したベリーにはアントシアニン類が豊富に含まれており、それが深い紫色をもたらします。

意味(1)

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