最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

pseudocereals

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「pseudocereals」は「pseudocereal」の複数形です。つまり、疑似穀物(穀物に似た性質を持つが、厳密には穀物ではない植物種群)を複数指す言葉です。
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現代の多くの食生活では、キヌアやアマランサスのような疑似穀物がその栄養価の高さから再評価されています。

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