pudding rice

名詞

イギリス英語不可算名詞

(chiefly Britain) a short-grained rice used to make rice pudding; also makes reasonable risotto

日本語の意味

（主に英国で）ライスプディングの製造に用いられる短粒米 / （また、）リゾットにも適した米

I always buy pudding rice when I want to make a classic creamy rice pudding.

伝統的でクリーミーなライスプディングを作りたいとき、私はいつもライスプディング用の短粒米を買います。

意味（1）

(chiefly Britain) a short-grained rice used to make rice pudding; also makes reasonable risotto