最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

racemic acid

名詞
不可算名詞
日本語の意味
ラセミ酸:ブドウ汁に含まれるタルタル酸のd-型とl-型が等量混合し、その2つの鏡像異性体が同時に存在する有機化合物。異性体は結晶化により分離できる。
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化学者は立体化学を解析するために、ブドウ果汁の試料から酒石酸のD体とL体の等量混合物を単離した。

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