最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

glutin

名詞
不可算名詞
日本語の意味
小麦に含まれるタンパク質の一種で、特にグリアジンを示す。グルテンの構成要素のひとつとしても知られる。
このボタンはなに?

セリアック病の患者は食事中のグリアジンを避ける必要があります。

意味(1)

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