元となった辞書の項目
きぬごしどうふ
漢字
絹ごし豆腐
名詞
日本語の意味
豆乳をにがりなどで固めてつくる豆腐の一種で、きめが細かくなめらかな食感を持つもの。絹のように滑らかなことからこの名がある。 / 木綿豆腐に対する分類名で、水分が多く柔らかい豆腐。冷ややっこなどに用いられる。
やさしい日本語の意味
こまかくこしてつくる、なめらかでやわらかいとうふ
中国語（簡体字）の意味
嫩豆腐 / 绢豆腐 / 内酯豆腐
中国語（繁体字）の意味
嫩豆腐 / 質地細滑、含水量高的豆腐
韓国語の意味
연두부 / 부드러운 질감의 두부
ベトナム語の意味
đậu hũ non / đậu phụ non / đậu phụ lụa
タガログ語の意味
malasutlang tofu / napakalambot at makinis na tokwa
意味（1）
silken tofu
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
