番仔菜

IPA（発音記号）

ピンイン

fān zǎi cài

広東語の発音（粵拼）

faan1 zai2 coi3

名詞

閩南語アモイ語古風フィリピン

西洋料理、西洋風の食べ物 / フィリピン料理、フィリピン風の料理

英語の意味

(Xiamen Hokkien, dated) Western cuisine; Western-style food / (Philippines Hokkien) Filipino cuisine; Filipino food

在厦门的小巷里，老字号餐馆仍保留着传统的番仔菜烹饪方式，吸引了不少食客前来品尝。

厦門の路地裏では、老舗のレストランが伝統的な西洋料理の調理法を守っており、多くの食通を引き寄せている。

In the alleys of Xiamen, long-established restaurants still use traditional cooking methods for Western cuisine, attracting many diners.