（有機化学）カフェ酸
咖啡酸
有機化合物としてのカフェ酸、またはその誘導体を指す名詞
研究者たちは一連の分析を通じてサンプル中のカフェ酸の含有量を特定し、植物の抗酸化性能を評価する上で非常に重要であるとしています。
Researchers determined the amount of caffeic acid in the sample through a series of analyses, which is crucial for evaluating the antioxidant properties of the plant.
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