（有機化学）クエン酸ナトリウム
檸檬酸鈉
檸檬酸鈉（レモンサンナトリウム）は、有機化学分野で用いられる化合物で、クエン酸のナトリウム塩を指す。一般に「クエン酸ナトリウム」と呼ばれ、食品添加物、医薬品、緩衝剤などとして利用される。
実験では、溶液のpH値を調整するために緩衝剤としてクエン酸ナトリウムを使用しました。
In the experiment, we used sodium citrate as a buffering agent to adjust the pH of the solution.
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