元となった辞書の項目
枸櫞酸塩
ひらがな
くえんさんえん
名詞
日本語の意味
クエン酸の塩。クエン酸と金属イオンなどが結合してできる化合物の総称。例：クエン酸ナトリウム、クエン酸カリウムなど。 / 一般に、酸であるクエン酸が塩の形になったものを指し、食品添加物、医薬品、緩衝剤、キレート剤などとして利用される物質群。
やさしい日本語の意味
くえんさんというすっぱい成分からできたえんかるい。あじやにおいをととのえる。
中国語（簡体字）の意味
枸橼酸（柠檬酸）的盐 / 枸橼酸根阴离子
中国語（繁体字）の意味
枸櫞酸的鹽類 / 檸檬酸的鹽類
韓国語の意味
구연산염 / 구연산의 염
インドネシア語
garam atau ester asam sitrat / sitrat
ベトナム語の意味
muối của axit citric / citrat
タガログ語の意味
sitrato / asin ng sitrikong asido
意味（1）
(organic chemistry) citrate
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
