元となった辞書の項目
酒糟
ひらがな
さけかす
漢字
酒粕
名詞
異表記
別形
日本語の意味
日本酒を製造するときに出る副産物で、米麹や酵母の成分を含む固形物。料理や漬物、甘酒などに用いられる。 / 酒造りの際に絞ったあとのもろみかす。 / 酒粕の別表記・異形態。
やさしい日本語の意味
さけをつくるときにできるしろくてつぶつぶののこりで、りょうりにつかうもの
中国語（簡体字）の意味
清酒酿造后压榨剩下的酒渣 / 用于烹饪、腌制的发酵米糟
中国語（繁体字）の意味
釀酒後留下的酒渣；酒粕。 / 可用於醃漬或烹調的發酵殘渣。
韓国語の意味
사케를 빚은 뒤 남는 술지게미 / 술을 거르고 남은 찌꺼기(술지게미)
インドネシア語
ampas sake / ampas arak Jepang / endapan sisa pembuatan sake
ベトナム語の意味
bã rượu sake / cặn rượu sake
タガログ語の意味
latak ng sake / sapal na natitira sa paggawa ng sake
意味（1）
Alternative form of 酒粕
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
