The chef experimented with a citron melon in the summer salad, noting its firm flesh and subtly tangy aroma.
シェフは夏のサラダにアフリカ原産のメロン（Citrullus caffer）を使ってみて、そのしっかりした果肉とほのかに酸味のある香りに気づいた。
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DiQt（ディクト）
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