The chef is Caribbeanizing classic comfort foods by infusing them with rum, allspice, and scotch bonnet peppers.
そのシェフはラム酒、オールスパイス、スコッチボネット・ペッパーを加えて、定番のコンフォートフードをカリブ風にアレンジしている。
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DiQt（ディクト）
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