最終更新日:2025/12/02
The stability of glycosidic bonds determines how resistant a carbohydrate is to enzymatic hydrolysis in the digestive tract.
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The stability of glycosidic bonds determines how resistant a carbohydrate is to enzymatic hydrolysis in the digestive tract.
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元となった例文
グリコシド結合の安定性は、炭水化物が消化管での酵素的加水分解にどれだけ耐えるかを決定します。