We ordered shrimp toast as an appetizer and were delighted by its crispy texture and savory shrimp topping.
前菜として海老トースト（中国の点心で、小さな三角形のパンに溶き卵を塗り、刻んだ海老とくわいをのせて揚げたり焼いたりする料理）を注文し、そのサクサクした食感と旨みのある海老の風味に感動しました。
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