The chef foraged bush tomato from the arid scrub to create a tangy, native garnish.
そのシェフは、乾いた茂みからオーストラリアの乾燥地帯に自生するナス属の果実を採取して、酸味のある郷土風のガーニッシュを作った。
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DiQt（ディクト）
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