For the barbecue, she slow-smoked a Boston butt until the meat was tender and easy to shred.
バーベキューのために、彼女は前脚の肩の上部から取れる豚の部位を低温でじっくり燻製にし、肉が柔らかくほぐれるまで仕上げた。
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DiQt（ディクト）
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