最終更新日:2024/06/26
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べいふん

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元となった辞書の項目

べいふん

漢字
米粉
名詞
日本語の意味
米を原料として作られた粉。米を挽いて粉状にしたもの。 / 主に製菓や製麺、パン、料理の衣などに用いられる粉末状の食品原料。 / 小麦粉などに比べてグルテンを含まない、または少ないため、独特の食感や用途を持つ粉。
やさしい日本語の意味
こめをひいてこなにしたもの。りょうりやおかしをつくるときにつかう。
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意味(1)

米粉: rice flour

romanization

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