最終更新日:2025/12/05

(brewing) a mixture of fast-acting brewer's yeast and yeast nutrients that allows the fermentation of drinks with high alcohol content.

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turbo yeast

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元となった辞書の項目

turbo yeast

名詞
日本語の意味
高効率の醸造用酵母と酵母栄養素を組み合わせ、高アルコール飲料の発酵を促進する混合物。 / 速効性の醸造酵母と栄養分が含まれ、酒類などの発酵過程で用いられる物質。
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家庭での醸造では、多くの趣味の醸造家が速効性の醸造用酵母と栄養素の混合物を使い、通常の酵母株よりも速く高いアルコール度数に到達します。

plural

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