最終更新日：2025/12/05

To cause (something) to undergo lactofermentation, i.e. lactic acid fermentation.

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lactoferment

元となった辞書の項目

lactoferment

動詞

To cause (something) to undergo lactofermentation, i.e. lactic acid fermentation.

日本語の意味

乳酸発酵させる

I plan to lactoferment the cabbage this weekend to make homemade sauerkraut.

今週末、手作りのザワークラウトを作るためにキャベツを乳酸発酵させる予定です。

意味（1）

To cause (something) to undergo lactofermentation, i.e. lactic acid fermentation.

Still others suggest that no salt at all is needed to properly lactoferment.

lactoferments

（ present singular third-person ）

lactofermenting

（ participle present ）

lactofermented

（ participle past ）

lactofermented

（ past ）