lacticol

名詞

A polyhydric alcohol (polyol) derived from lactose, used as a sweetener

日本語の意味

乳糖由来の多価アルコール、甘味料として使用される化合物

The food scientist added lacticol to the low-calorie yogurt to preserve sweetness and texture.

食品研究者は、低カロリーヨーグルトに甘さと食感を保つため乳糖由来の糖アルコールを加えた。

意味（1）

A polyhydric alcohol (polyol) derived from lactose, used as a sweetener

lacticols

（ plural ）