Chinese water chestnut

Eleocharis dulcis, an aquatic sedge.

日本語の意味

馬蹄 – 中国原産の水生植物『Eleocharis dulcis』。湿地や水辺に生育し、その地下茎が膨らんで食用にされる植物。

The chef added sliced Chinese water chestnut to the stir-fry for extra crunch.

料理人は、食感を良くするために薄切りにした水生スゲ（Eleocharis dulcis）を炒め物に加えた。

意味（1）

Eleocharis dulcis, an aquatic sedge.

Chinese water chestnuts

（ plural ）