urad

IPA（発音記号）

/ʊˈɹʌd/

インド不可算名詞

(botany, India cooking) Vigna mungo, a South Asian bean used to make dal.

日本語の意味

ウラッド豆：南アジア原産の豆で、インド料理などでダールの材料として使われる（Vigna mungoに相当する）。

I soaked the urad overnight before making the dal.

ダールを作る前にウラド豆を一晩水に浸しておきました。

意味（1）

(botany, India cooking) Vigna mungo, a South Asian bean used to make dal.