A salad of hard-boiled eggs, meat, tomatoes, cucumbers, cheese (often shredded or crumbled), and sometimes anchovies, all placed on a bed of tossed lettuce or other leaf vegetables.
chef salad
お昼に、ゆで卵、肉、トマト、きゅうり、細かく刻むか崩したチーズ（時にはアンチョビも）をレタスなどの葉野菜の上に盛りつけたサラダを注文しました。しっかり食べられてさっぱりするものが欲しかったからです。
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