元となった辞書の項目
confit
IPA（発音記号）
動詞
他動詞
日本語の意味
食品を、この方法―すなわち低温で脂（または他の油脂）に漬け、じっくり火を通す調理法―で調理すること。 / 食材をこの手法で処理し、保存性と風味を高めるための調理行為。
（ present singular third-person ）
（ participle present ）
（ participle past ）
（ past ）
