最終更新日：2025/11/22

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A dish of boiled, mashed cassava mixed with plantain, yams, or other starchy vegetables, common as food in West and Equatorial Africa and the Caribbean. Sold in speciality stores (US) in dry powdered or granulated form.

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fufu

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元となった辞書の項目

fufu

名詞

不可算名詞

日本語の意味

キャッサバやプランテン、ヤム芋などの根菜を茹でてマッシュした料理。西アフリカ、赤道アフリカおよびカリブ地域で食される主食料理。

このボタンはなに？

For the family reunion, she prepared a large pot of fufu to serve with the spicy peanut stew.

Google翻訳 / DeepL翻訳

家族の再会のために、彼女はスパイシーなピーナッツシチューに添えるキャッサバとプランテンのマッシュを大鍋で作った。

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意味（1）

Africans generally serve highly seasoned stews with a starch - corn, millet, yams, cassava or rice - which they mash and whip to a paste, called fufu in West Africa. This is topped with a sauce known as palava.]

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fufu

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