A dry to mushy paste made by boiling, mashing, and then frying particularly pinto or black beans, included in or served as anything from a main dish in Central America to a dip in the Southern US and a side dish in Mexico.
refried beans
夕食にはタコスと、クミンとニンニクで味付けした茹でて潰してから炒めた豆の付け合わせを作りました。
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