最終更新日：2025/11/20

(cheese making) To cut and press cheese so as to remove the whey and leave drier curds.

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cheddar

元となった辞書の項目

cheddar

IPA（発音記号）

(cheese making) To cut and press cheese so as to remove the whey and leave drier curds.

日本語の意味

（チーズ製造において）チーズを切り、圧迫して乳清を除去し、より乾燥した凝乳を得る作業を行うこと

Cheddar the curds until they are firm enough to age properly.

凝乳を切って圧搾し、熟成に適した固さになるまで続けてください。

意味（1）

(cheese making) To cut and press cheese so as to remove the whey and leave drier curds.

cheddars

（ present singular third-person ）

cheddaring

（ participle present ）

cheddared

（ participle past ）

cheddared

（ past ）