最終更新日：2025/11/20

A very fine starch powder derived from corn (maize) used in cooking as a thickener, to keep things from sticking, or as an anti-caking agent.

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cornstarch

元となった辞書の項目

cornstarch

名詞

不可算名詞通常

日本語の意味

料理のとろみ付けや粉物がくっつかないようにするため、または固まり防止剤として利用される、トウモロコシ由来の非常に細かいでんぷん粉末

I mixed a tablespoon of cornstarch with cold water to thicken the sauce.

ソースをとろみをつけるために、冷たい水で大さじ1杯のコーンスターチを混ぜました。

意味（1）

cornstarches

（ plural ）