唐辛子状または発酵させた豆のペースト / 豆の発酵ペースト / ンガピ（ミャンマー料理で用いられる発酵豆ペースト）

香辛料状または発酵させた米のペースト / 米の発酵ペースト / ンガピ（ミャンマー料理で用いられる発酵米ペースト）

魚醤状または発酵させた魚のペースト / 魚の発酵ペースト / ンガピ（ミャンマー料理で用いられる発酵魚ペースト）

魚醤状または乾燥させた海藻のペースト / 海藻の乾燥ペースト / ンガピ（ミャンマー料理で用いられる乾燥海藻ペースト）

干し魚 / 魚の干物

煮魚 / 魚の煮物

焼き魚 / 魚の焼き物

生魚 / 生の魚

干しエビ / 乾燥エビ

干しイカ / 乾燥イカ

生エビ / 新鮮なエビ

干し魚 / 乾燥魚

砂糖の粉末 / 粉砂糖 / シュガーパウダー

米の粉末 / 米粉 / ライスパウダー

洗剤の粉末 / 粉末洗剤 / パウダー洗剤

調味料の粉末 / 粉末調味料 / シーズニングパウダー

白胡椒 / ホワイトペッパー

山椒 / ジャパニーズペッパー

黒胡椒 / ブラックペッパー

唐辛子 / チリペッパー

シナモン / シナモン

ウコン / ターメリック

ショウガ / ジンジャー

サフラン / サフラン

しょうが / 生姜

にんにく / 大蒜

とうがらし / 唐辛子

こしょう / 胡椒

ミント / 薄荷（はっか）

レモングラス / 香茅（こうぼう）

タイム / 麝香草（じゃこうそう）

バジル / 羅勒（らろく）

バジル / メボウキ

コリアンダー / パクチー

タイム / タチジャコウソウ

ミント / ハッカ

バジル / メボウキ / 羅勒

ミント / ハッカ / 薄荷

コリアンダー / パクチー / 香菜

パセリ / オランダゼリ / 洋芹菜