Search results- Japanese - English
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うらごし
Kanji
裏ごし
Noun
Japanese Meaning
細かい目のこし器を使って、食材をなめらかにすること。また、そのための器具。
Easy Japanese Meaning
こまかいあなあきの きなどで たべものを こして なめらかに すること
Chinese (Simplified)
细筛；细筛器 / 过筛成泥的工序
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うらごし
Kanji
裏漉し
Verb
Japanese Meaning
こしてなめらかにする
Easy Japanese Meaning
ゆでたやさいやくだものを、こまかいあみなどでこして なめらかにすること
Chinese (Simplified)
用细筛压成泥 / 过筛使细腻 / 用筛子过滤成糊
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うらがき
Kanji
裏書
Noun
Japanese Meaning
裏書き; 手形・小切手などの裏面に、権利の譲渡や保証のために署名・記入すること。また、その記入された文言。転じて、公的な証明や保証の意味でも用いられる。
Easy Japanese Meaning
書いたもののうしろにつける、たしかによいとみとめるしるし
Chinese (Simplified)
背书（法律、票据） / 证明；佐证
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うるち
Kanji
粳
Noun
Japanese Meaning
うるち
Easy Japanese Meaning
もちごめではないふつうのおこめで、ごはんなどにするこめ
Chinese (Simplified)
粳米 / 非糯米 / 普通稻米
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うらかた
Kanji
裏方
Noun
broadly
Japanese Meaning
劇場やイベントなどで、舞台の裏で準備や進行を支える人。また、表に出ずに物事を支える人。
Easy Japanese Meaning
おもてには出ないで だんどりや じゅんびをする人や かげで ささえる人
Chinese (Simplified)
幕后工作人员 / 幕后助手 / 幕后工作者
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うらロム
Hiragana
うらろむ
Kanji
裏ロム
Noun
Japanese Meaning
パチンコなどで、出玉性能を不正に変更したROM（読み出し専用メモリ）を指す俗称。 / 本来の仕様とは異なる動作をするように改造されたゲーム機やパチンコ機のROMデータ。
Easy Japanese Meaning
パチンコきで ふつうでない つよいあたりが でるように ないようを かえた きかいのぶひん
Chinese (Simplified)
（弹珠机）被篡改的ROM / 作弊用改装ROM芯片 / 非法改写的只读存储器（操控出奖概率）
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しぼうりつ
Kanji
死亡率
Noun
Japanese Meaning
一定期間における人口に対する死亡者の割合を示す統計的な指標。通常、人口千人あたり、あるいは十万人あたりの死亡者数として表される。 / 特定の病気・事故・災害などにより、一定期間内にどの程度の人が死亡したかを示す割合。 / 比喩的に、ある集団や物事がどのくらいの速さ・割合で失われたり消滅したりしているかを示す表現。
Easy Japanese Meaning
あるじかんや人のあつまりで、なくなる人のわりあいをあらわす
Chinese (Simplified)
死亡率 / 在一定时期或地区内死亡人数占总人口的比例 / 反映人群死亡风险的统计指标
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ちょうりし
Kanji
調理師
Noun
Japanese Meaning
料理などを職業として行う人。コック。シェフ。 / 調理の専門的な技能・資格を持つ人。調理師免許を有する者。
Easy Japanese Meaning
りょうりをつくるしごとをする人。みせなどでごはんをつくる人。
Chinese (Simplified)
厨师 / 烹饪师 / 烹调师
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うらわざ
Kanji
裏技
Noun
Japanese Meaning
企業や個人が一般には公開していない、効率的・有利に物事を進めるための方法やノウハウ / ゲームやソフトウェアなどで、公式には案内されていないが、特定の操作によって得られる特殊な効果や隠し要素 / 正攻法ではなく、抜け道や例外的な手段を用いたやり方
Easy Japanese Meaning
ふつうのやりかたとちがう、ひみつのやりかたや、べんりなこっそりしたほうほう
Chinese (Simplified)
秘技 / 小窍门 / 非常规技巧
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うらごえ
Kanji
裏声
Noun
Japanese Meaning
声楽や発声において、地声とは異なる、高くて細い響きを持つ声の出し方。主に歌唱時に用いられる。
Easy Japanese Meaning
ふつうより高くてかるいこえでだすこえ
Chinese (Simplified)
假声 / 假声唱法
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