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寿司
Hiragana
すし
Noun
Japanese Meaning
酢で味付けした飯に、魚介類や野菜などの具を添えたりのせたり巻いたりした日本料理。握り寿司・巻き寿司・押し寿司などの種類がある。
Easy Japanese Meaning
ごはんにすをまぜて、さかなややさいをのせたにほんのたべもの
Chinese (Simplified)
用醋拌饭配鱼、海鲜或蔬菜的日本料理 / 以醋饭为基础搭配各类配料的食物 / 日本常见的握、卷等形式的醋饭料理
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寿司
Hiragana
ひさし
Proper noun
Japanese Meaning
日本料理の一種で、酢で味付けした飯(酢飯)に魚介類、野菜、卵などの具材を合わせた料理の総称。握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司など多様な種類がある。
Easy Japanese Meaning
おとこのひとのなまえのひとつ
Chinese (Simplified)
日语男性名 / 由“寿”(长寿)与“司”(掌管)组成,寓意长寿、有担当
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鮒寿司
Hiragana
ふなずし
Noun
Japanese Meaning
滋賀県の郷土料理で、フナを塩漬けにしてからご飯とともに発酵させたなれずしの一種。強い酸味と独特の発酵臭が特徴。
Easy Japanese Meaning
ふなというさかなを こめといっしょに つけて すっぱくした なれずしの いっしゅ
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巻き寿司
Hiragana
まきずし / まきすし
Noun
Japanese Meaning
海苔でご飯と具材を巻いた寿司の一種。
Easy Japanese Meaning
すしめしとぐざいをのりでまいてつくる、ながいかたちのすし
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握り寿司
Hiragana
にぎりずし
Noun
Japanese Meaning
握り寿司とは、酢飯を小さな長方形に握り、その上に魚介類などの具材をのせた寿司の一種。 / 江戸前寿司の代表的なスタイルで、手で握って成形することからこの名がある。 / 回転寿司や寿司店などで一般的に提供される、もっともポピュラーな寿司の形態。
Easy Japanese Meaning
手でにぎったごはんの上にさかななどをのせたすしのこと
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ちらし寿司
Hiragana
ちらしずし / ちらしすし
Kanji
散らし寿司
Noun
Japanese Meaning
酢飯の上に、刺身や錦糸卵、野菜などさまざまな具材を彩りよく散らして盛りつけた寿司の一種。ひな祭りなどの行事食としても親しまれる。 / 具材を細かく刻み、酢飯に混ぜたり上に散らしたりしてつくる家庭料理風の寿司。
Easy Japanese Meaning
すしめしの上にさしみややさいなどをばらばらにのせた料理
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押し寿司
Hiragana
おしずし
Noun
Japanese Meaning
型に詰めて押し固めた寿司。酢飯と具材を木枠などの型に入れ、上から押して形を整えたもの。関西や北陸地方などの郷土料理として知られる。 / 押し型を用いて作る寿司の総称で、鯖寿司、ます寿司、バッテラなどが含まれる。
Easy Japanese Meaning
はこなどのうつわにすしめしとぐざいをつめて、うえからおして形をととのえたすし
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回転寿司
Hiragana
かいてんずし
Noun
Japanese Meaning
回転するベルトコンベヤーなどに寿司を乗せ、客が自由に皿を取って食べる形式の寿司店。また、そのような形で提供される寿司。
Easy Japanese Meaning
すしのさらがながいだいのうえをぐるぐるまわってながれてくるみせ
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寿司店
Hiragana
すしてん
Noun
Japanese Meaning
寿司を提供する飲食店 / 主に寿司を専門に扱う料理店・レストラン / カウンターなどで職人が寿司を握って提供する店
Easy Japanese Meaning
すしをつくって、きゃくにだすみせ。
Chinese (Simplified)
卖寿司的店 / 提供寿司的餐馆 / 以寿司为主的餐厅
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寿司屋
Hiragana
すしや
Noun
Japanese Meaning
寿司を提供する飲食店。寿司専門の店。 / 寿司を握る職人、またはその職人がいる店をくだけて言う語。
Easy Japanese Meaning
すしをつくってうるみせ。または、すしをつくるひと。
Chinese (Simplified)
寿司店 / 寿司厨师
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