hyppe sine egne kartofler

idiomatic

自分の利益に専念する / 自分のことだけを優先する / 自己の利益を守る

English Meaning

(idiomatic) see to one's own interests

I stedet for at tage hensyn til holdet, vælger han altid at hyppe sine egne kartofler.

チームに配慮する代わりに、彼はいつも自分の利益に専念することを選ぶ。

Instead of considering the team, he always chooses to look out for his own interests.