Search results- Japanese - English
Keyword:
馴鮨
Hiragana
なれずし
Kanji
熟鮓
Noun
Japanese Meaning
なれずし。飯ではなく塩や糠などで魚を発酵・熟成させた古来の鮨の一種。
Easy Japanese Meaning
さかなをしおとこうじでつけて はっこうさせた ふるいすしのりょうり
Chinese (Simplified)
古式发酵寿司 / 鱼与米饭以盐腌制、长期发酵而成的寿司 / 以盐水而非醋腌渍发酵的寿司
Related Words
馴
Onyomi
ジュン
Kunyomi
なれる / ならす / なじむ / なじませる
Character
Jinmeiyō
kanji
Japanese Meaning
慣れる / 経験する / 飼いならされる
Easy Japanese Meaning
なれることをあらわすもじ。どうぶつがおとなしくなるいみもある。
Chinese (Simplified)
驯服 / 习惯于 / 熟练
鮨
Onyomi
シ
Kunyomi
すし
Character
Hyōgai
kanji
uncommon
Japanese Meaning
すし。酢飯と魚介類などの具材から成る日本の伝統的な料理。
Easy Japanese Meaning
すしをあらわすかんじ。すしのむかしのかきかた。
Chinese (Simplified)
寿司 / 腌渍鱼 / 腌鱼饭
早鮨
Hiragana
はやずし
Kanji
早寿司
Noun
Japanese Meaning
早鮨（はやずし）は、魚を長期間発酵させず、酢でしめたり味付けした魚と酢飯を合わせ、短時間の押しや軽い熟成で仕上げる鮨の一種。 / 長期熟成させるなれずしに対して、比較的短時間で作られる鮨。また、その調理法。
Easy Japanese Meaning
さかなにすしずをかけて、ひとばんくらいおいてつくるすし
Chinese (Simplified)
用醋渍鱼与米饭轻压过夜制成的寿司。 / 与熟寿司相对，以食醋调味、短时间制作的速成寿司。 / 以轻压和醋调味快速制作的寿司。
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