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牡蠣
Hiragana
かき / ぼれい
Noun
Japanese Meaning
海や河口などに生息する二枚貝の一種。食用とされる。 / 牡蠣の殻を焼いて粉末にしたもの。漢方薬や飼料の添加物として用いられる。
Easy Japanese Meaning
うみにいる かいの いきもので みを たべる。やいた かきの からの こなは くすりや とりの えさに つかう。
Chinese (Simplified)
牡蛎（生蚝） / 煅烧研磨的牡蛎壳粉，用作制酸剂、镇静剂及禽用饲料添加剂
Related Words
牡蠣
Hiragana
かき
Noun
kyūjitai
Japanese Meaning
牡蠣は、主に海水や汽水域に生息する二枚貝の一種で、食用として広く利用される貝類。殻はゴツゴツとして不規則な形をしており、身は生食・加熱調理ともに用いられる。 / 食材としての牡蠣。カキフライ、牡蠣鍋、牡蠣飯などの料理に使われることが多い。 / （比喩的に）殻に閉じこもっていて打ち解けにくい人のことを、英語の “oyster” と同様に「牡蠣」にたとえていう場合があるが、日本語では一般的ではない。
Easy Japanese Meaning
うみにいる かいの なかま。しろい みがあり、たべられる。
Chinese (Simplified)
牡蛎；生蚝 / 可食用的海产双壳贝类
Related Words
牡蠣油
Hiragana
かきあぶら
Noun
Japanese Meaning
かきの身を煮出して作る、とろみのある濃褐色の調味料。中華料理などでうま味付けに用いられる。 / 料理にコクや深いうま味、照りを与えるために使われる液体調味料。
Easy Japanese Meaning
かきという うみにいる かいから とった しるで つくる こい ちゃいろの ちょうみりょう
Related Words
真牡蠣
Hiragana
まがき
Noun
Japanese Meaning
マガキ科に属する二枚貝の一種で、日本近海に広く分布し、食用として養殖される代表的なカキ。殻は細長く湾曲し、不規則な凹凸がある。冬が旬で、生食・加熱調理のどちらにも用いられる。 / 上記の貝の肉。食材としてのカキ。
Easy Japanese Meaning
うみでとれる おおきな かきの しゅるいで しおからいあじがする たべもの
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