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ゆでじる

Kanji
茹で汁
Noun
Japanese Meaning
ゆでた食材から出た汁。特に、野菜や肉などをゆでた後に鍋に残る液体。 / 茹で汁を利用したスープやだし汁。
Easy Japanese Meaning
やさいやめんをゆでたあとにのこるおゆやスープのこと
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This liquid left over from boiling food is full of nutrients from the vegetables.

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したゆで

Kanji
下茹で
Noun
Japanese Meaning
料理で、本格的な調理の前に、材料を短時間ゆでて下ごしらえすること。
Easy Japanese Meaning
つよいあくやくさみをとるために、さっとかるくゆですること
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I will cook these vegetables after preliminary boiling.

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塩茹で

Hiragana
しおゆで
Noun
Japanese Meaning
食材を塩を加えた湯でゆでること、またはその調理法 / 塩を加えた湯でゆでた料理や食材そのもの
Easy Japanese Meaning
しおをいれたおゆでたべものをゆでること
Chinese (Simplified)
盐水煮法 / 用盐水煮的做法 / 用盐水煮的料理
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These shrimps are delicious when boiled in salty water.

Chinese (Simplified) Translation

这虾用盐水煮着吃很美味。

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塩茹で

Hiragana
しおゆで
Verb
Japanese Meaning
食材を塩を入れた湯でゆでること。塩味をつけながら加熱して火を通す調理法。
Easy Japanese Meaning
しおをいれたおゆでたべものをゆでる
Chinese (Simplified)
用盐水煮 / 在盐水中煮 / 加盐煮
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I boil fresh broccoli in salty water and eat it every day.

Chinese (Simplified) Translation

我每天用盐水焯烫新鲜的西兰花来吃。

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油田

Hiragana
ゆでん
Noun
Japanese Meaning
地下に存在し、石油が多量に蓄えられている地域・鉱床。採掘・採油の対象となる場所。 / 石油産業において、原油を採取するために開発・管理されている油層とその周辺地域の総称。
Easy Japanese Meaning
あぶらがちかにたくさんあるばしょ。あぶらをとるところ。
Chinese (Simplified)
含有并开采石油的地区 / 地下石油储藏与开采的区域 / 石油生产基地
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He is working in an oil field.

Chinese (Simplified) Translation

他在油田工作。

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ゆでん

Kanji
油田
Noun
Japanese Meaning
地中や海底に存在し、石油が多量にたまっている場所や地域。石油の採掘対象となる区域。
Easy Japanese Meaning
地面のしたにあぶらがたくさんあるばしょ
Chinese (Simplified)
油田 / 产油区 / 石油开采区
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He is working in a large oil field in Saudi Arabia.

Chinese (Simplified) Translation

他在沙特阿拉伯的一处大型油田工作。

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ゆでる

Kanji
茹でる
Verb
Japanese Meaning
沸騰する
Easy Japanese Meaning
なべでみずをわかし、おゆにたべものをいれてひをとおすこと
Chinese (Simplified)
用沸水煮 / 水煮 / 焯烫
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The latest nutritional research indicates that, to preserve the nutrients in vegetables, it is important to briefly boil them rather than subject them to prolonged high-temperature heating.

Chinese (Simplified) Translation

营养学的最新研究表明,为了不破坏蔬菜的营养素,与其在高温下长时间加热,不如短时间迅速焯烫。

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うしおに

Kanji
牛鬼
Noun
Japanese Meaning
日本の伝承に登場する妖怪や怪物の一種。牛のような姿、あるいは牛の特徴を持った異形の怪物として描かれることが多い。 / 特に、角や蹄などの牛の特徴と、人間離れした怪力や恐ろしい容貌を併せ持つ妖怪的存在。
Easy Japanese Meaning
おおきなうしのようなすがたをした、にほんのこわいようかいのひとつ
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The Ushioni is an ox yōkai that appears in Japanese legends.

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しお

Kanji
塩 / 潮
Noun
Japanese Meaning
塩(しお):調味料や保存料として使われる白い結晶状の物質。主成分は塩化ナトリウム(NaCl)。 / 潮(しお):海水の満ち引き、またはその現象に伴う海水の流れ。 / 潮(しお):海水そのもの、特に海辺で感じられる海の水や香りを指すこともある。
Easy Japanese Meaning
りょうりにつかうしょっぱいしろいこな。うみのみずがあがったりさがったりすること。
Chinese (Simplified)
盐(氯化钠) / 潮汐
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Please add an appropriate amount of salt to the dish.

Chinese (Simplified) Translation

请在菜里加入适量的盐。

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しお

Kanji
Counter
Japanese Meaning
しお(入)は、主に布を染料に浸す作業や、その回数を数える際に用いられた、やや古風な助数詞です。 / 布や糸などを染めるときに、染液へ「一度浸す」ことを「一入(ひとしお)」のように数える場合の単位です。 / 現代では一般にはあまり用いられず、「一入(ひとしお)うれしい」のような慣用的・比喩的表現に限って見られることが多い語です。
Easy Japanese Meaning
むかしのことばで、そめるときにぬのをひたすかいすうをかぞえることば
Chinese (Simplified)
古:计布料染色时浸染次数的量词
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I bought three salts.

Chinese (Simplified) Translation

我买了三包盐。

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