海岸の町々は毎夏、音楽と郷土料理のフェアを開催して祝います。

The coastal towns hold a music and local food fair every summer.

水の計画がなければ、これらの乾燥した土地に彼らが住み着くとは思えない。

I don't think they would populate these arid lands without a water project.

もしあなたが（「poblar」の二人称単数の接続法過去形）この谷にみかんの木を植えていたら、この地域はもっと繁栄していただろう。

If you (the second-person singular past subjunctive of "poblar") had populated this valley with orange trees, the region would be more prosperous.