utilitzessin

form-of imperfect plural subjunctive third-person

これは、utilitzar（利用する）の未完了接続法（三人称複数形）の活用形です。

English Meaning

third-person plural imperfect subjunctive form of utilitzar

Era important que utilitzessin els materials reciclats per al projecte.

プロジェクトのために、これは再生素材を使うことが重要だった。

For the project, this is important: using recycled materials.