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Keyword:
omega-6 fatty acid
Noun
Japanese Meaning
オメガ6脂肪酸：分子内のカルボキシル基から最も遠い末端から6番目と7番目の炭素原子間に二重結合を持つ多価不飽和脂肪酸。必須脂肪酸として体内で重要な役割を果たすが、過剰摂取は疾病リスクを高める可能性がある。
Related Words
omega-3 fatty acid
Noun
(chemistry)
Any
polyunsaturated
fatty
acid
having
a
double
bond
between
the
third
and
fourth
carbon
atoms
from
the
end
of
the
molecule
farthest
from
the
carboxylic
acid;
they
are
found
in
green
vegetables
and
in
the
oils
of
fish
such
as
salmon
and
mackerel;
they
are
essential
fatty
acids,
and
seem
to
be
beneficial
in
reducing
the
risk
of
heart
disease.
Japanese Meaning
オメガ3脂肪酸とは、生体必須脂肪酸の一種であり、分子の末端（カルボキシル基から最も遠い端）から3番目と4番目の炭素原子間に二重結合を持つ多価不飽和脂肪酸です。緑黄色野菜や、サーモン、鯖などの魚油に含まれており、心疾患のリスクを低減する効果が期待されています。
Related Words
non-esterified fatty acid
Noun
Japanese Meaning
非エステル化脂肪酸：エステル化されずに自由に存在する脂肪酸。通常は、グリセロールと結合してグリセライドなどの脂質を形成している脂肪酸が加水分解により遊離した状態を指す。 / 自由脂肪酸：脂肪酸がエステル結合を形成せず、単独または他の分子と結合していない状態の脂肪酸。
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ω-6 fatty acid
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ω-3 fatty acid
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omega-6 fatty acids
ω-6 fatty acids
omega-3 fatty acids
Noun
form-of
plural
Japanese Meaning
オメガ3脂肪酸（「omega-3 fatty acid」の複数形。身体に良いとされる必須脂肪酸の一群）
partially defatted pork fatty tissue
Noun
uncountable
Japanese Meaning
（米国の規格に基づく）皮を除いた、部分的に脱脂された豚の脂肪組織。120°F（約49°C）以下の温度で加熱処理され、ピンク色で新鮮な外観および香りを持つもの。
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