Search results- Japanese - English
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鮒寿司
Hiragana
ふなずし
Noun
Japanese Meaning
滋賀県の郷土料理で、フナを塩漬けにしてからご飯とともに発酵させたなれずしの一種。強い酸味と独特の発酵臭が特徴。
Easy Japanese Meaning
ふなというさかなを こめといっしょに つけて すっぱくした なれずしの いっしゅ
Related Words
治部煮
Hiragana
じぶに
Noun
regional
Japanese Meaning
石川県を中心とした郷土料理で、鴨肉（または鶏肉など）を主材とし、だし汁や醤油などで煮込み、とろみを付けた煮物料理。野菜や麩などを加えることが多い。
Easy Japanese Meaning
かもにくややさいをだしでにこんだ、いしかわのきょうどのにものりょうり
Related Words
似五郎鮒
Hiragana
にごろぶな / にごろふな
Kanji
煮頃鮒
Noun
alt-of
alternative
Japanese Meaning
魚の一種。煮付けなどにして食べるのにちょうどよい大きさや脂の乗り具合のフナを指す語。表記ゆれとして「似五郎鮒」がある。
Easy Japanese Meaning
ふなを にて ちょうどよく たべられる やわらかさに なった ころ
Related Words
焚琴煮鶴
Hiragana
ふんきんしゃかく
Phrase
figuratively
idiomatic
Japanese Meaning
焚琴煮鶴は、中国の故事成語に由来し、本来は風雅なもの（琴や鶴）を台無しにする野暮で無粋な行為を指す。転じて、趣あるもの・風流なものを理解せずに壊してしまう、教養や情緒を欠いた振る舞いを非難する言葉として用いられる。
Easy Japanese Meaning
うつくしいものや上品なふんいきに合わないことをして、ぶちこわしにすること
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Japanese - English
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