グラスから漂うアルコールの香りは、彼に暖かい夏の夕べを思い出させた。

The smell of alcohol from the glass reminded him of warm summer evenings.

科学者は反応を開始するために、少量の酸をアルコール類に加えました。

The scientist added a small amount of acid to the alcohols to initiate the reaction.

科学者たちは実験中にアルコール類に珍しい不純物を発見しました。

Scientists discovered unusual impurities in alcohols during their experiment.

料理本には、フルーツやスパイス、そしてアルコール類を使って洗練されたカクテルが作られる方法が記されています。

The cookbook describes how exquisite cocktails are created with fruits, spices, and alcohols.