アラビアガム(アカシアの樹液から採れる天然ガム)
goma aràbiga
ソースを安定させるために、アラビアガム(アカシアの樹液から採れる天然ガム)を大さじ1加え、とろみが出るまで混ぜました。
To stabilize the sauce, I added a tablespoon of gum arabic and stirred it until it thickened.
Don't have an account? Sign up
Do you have an account? Login
DiQt
Free
★★★★★★★★★★