Source Word
精進揚げ
Hiragana
しょうじんあげ
Noun
Japanese Meaning
精進揚げ（しょうじんあげ）は、肉や魚など動物性の食材を用いず、主に野菜や山菜、きのこ、海藻、豆腐製品などを衣をつけて油で揚げた料理。精進料理の一種で、仏教の戒律に基づき殺生を避けた揚げ物を指す。 / 精進揚げは、今日では宗教的な場面に限らず、ヘルシーな揚げ物料理として家庭料理や飲食店のメニューにも見られる、野菜中心の天ぷら料理の呼称。
Easy Japanese Meaning
にくやさかなをつかわず、やさいだけでつくるあげもの
Chinese (Simplified) Meaning
蔬菜天妇罗 / 素食天妇罗 / 精进料理中的油炸蔬菜
Chinese (Traditional) Meaning
蔬菜天婦羅 / 精進料理的油炸蔬菜 / 素食天婦羅
Korean Meaning
채소 튀김 / 사찰식 채소 튀김
Indonesian
tempura sayuran / gorengan sayuran khas masakan shōjin (vegetarian)
Vietnamese Meaning
tempura rau củ / món chiên tẩm bột rau củ kiểu Nhật (ăn chay) / tempura chay (không thịt, không cá)
Tagalog Meaning
gulay na tempura / pritong gulay na vegetarian / tempura ng gulay sa pagkaing Budista
Sense（1）
vegetable tempura
（ canonical ）
