Last Updated:2025/11/30
(Quebec) A type of pudding originating from Montreal, Quebec, Canada during the Great Depression. A dessert made by covering cake batter or stale bread with maple syrup, which then settles to the bottom after baking.
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pudding chomeur
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Source Word
pudding chomeur
Noun
Quebec
Japanese Meaning
グレート・デプレッション期のモントリオール(ケベック州、カナダ)発祥のデザート。ケーキ生地または古くなったパンの上にメープルシロップをかけ、焼くとシロップが下部に沈むことで独特の食感・風味が生まれるプディング。