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loin
IPA(Pronunciation)
Related Words
loins
IPA(Pronunciation)
loins
IPA(Pronunciation)
loined
Adjective
in combinations
often
Japanese Meaning
(しばしば合成語として用いられ)特定の種類の腰部(背中の下部、側腹部など)を有している状態を表す
strip loin
Noun
alt-of
alternative
countable
uncountable
Japanese Meaning
「strip loin」は「striploin」と同義の別表記で、牛のロース部位、特にサーロイン(背中部分の肉)を指します。
Related Words
top loin
Noun
uncountable
usually
Japanese Meaning
牛肉のロース部の前方に位置する柔らかい肉で、通常はステーキ用にカットされる部分
Related Words
short loin
Noun
countable
uncountable
Japanese Meaning
牛肉の部位の名称。肋骨の後ろに位置し、背中の一部(トップロインとテンダーロインを含む)から切り出されたカットです。通常、ステーキに仕上げられます。
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