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Keyword:

fermented

Verb
form-of participle past
Japanese Meaning
「発酵する」の単純過去形および過去分詞形
What is this buttons?

そのシードルは瓶詰めする前に地下室で何週間も発酵していた。

ferment

IPA(Pronunciation)
Noun
Japanese Meaning
発酵を促す物質(例:酵母など) / 激動や大きな変化の状態、混乱状態 / 液体中の微妙な内部運動、発酵状態 / 触媒
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パン職人は生地に少量の酵母を加えて、むらなく膨らむようにした。

Related Words

plural

fermented

Adjective
Japanese Meaning
発酵によって生成された / 望ましくない発酵によって食べ物や飲み物が酸っぱくなった状態
What is this buttons?

彼女は地元の市場で売られている発酵した野菜を好む。風味がより豊かで、消化を助けるからだ。

Related Words

comparative

superlative

ferment

IPA(Pronunciation)
Verb
Japanese Meaning
発酵させる、特に酵母が糖に作用することでアルコールを生成するために発酵を利用して醸造すること / (状況や人々を)扇動する、興奮させる、動揺させる
What is this buttons?

キャベツを室温に置いておくと、野生の酵母が数日かけてそれをザワークラウトに発酵させる。

Related Words

present singular third-person

participle present

participle past

past

fermentation

IPA(Pronunciation)
Noun
countable uncountable
Japanese Meaning
発酵:微生物や酵母が生み出す酵素を利用して、糖などの物質がアルコールや酢酸に変換される、酸素を必要としない生化学的反応。 / 嫌気性(酸素を使わない)環境下で進行する生物学的反応全般を指す場合もある。
What is this buttons?

研究室の技術者は、エタノール生産を最適化するために酵母培養における発酵速度を測定した。

Related Words

plural

fermenting

Verb
form-of participle present
Japanese Meaning
これは 'ferment' の現在分詞形、すなわち『発酵している』を示す形です。
What is this buttons?

科学者は瓶の中に奇妙な気泡ができているのに気づき、それがキムチの発酵を示していた。

ferments

Noun
form-of plural
Japanese Meaning
『ferment』の複数形、すなわち単数形 'ferment' の複数形の活用形です。
What is this buttons?

研究室のカタログには、職人が作るサワードウの培養を開始するために使われるいくつかの発酵剤が載っていた。

ferments

Verb
form-of indicative present singular third-person
Japanese Meaning
第三人称単数単純現在形の活用形
What is this buttons?

毎晩、キムチは涼しい地下室で発酵して、ピリッとした香りが強くなる。

fermental

Adjective
not-comparable obsolete
Japanese Meaning
発酵の / 発酵性の / 発酵に関連する
What is this buttons?

醸造家は何世紀も前に用いられていた発酵過程について述べた古いマニュアルを参照した。

fermentates

Noun
form-of plural
Japanese Meaning
「fermentate」の複数形。
What is this buttons?

研究者たちは、天然保存料としての可能性を評価するためにいくつかの発酵生成物を試験した。

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