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しろこうじ
Kanji
白麹
Noun
Japanese Meaning
白麹(しろこうじ)は、焼酎や味噌などの発酵食品の製造に用いられる白色の麹菌、特にアスペルギルス・カワチ(Aspergillus kawachii)を指す。クエン酸を多く生成し、製品にさわやかな酸味や保存性を与える。
Easy Japanese Meaning
こめやこむぎに生えるしろいきのこで みりんやおさけなどをつくるときにつかう
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こうじ
Kanji
麹
Noun
Japanese Meaning
穀物などに麹菌を繁殖させて作る発酵のもとになるもの。味噌、醤油、日本酒などの製造に用いる。 / 麹菌そのもの、または麹菌を利用した発酵食品・発酵技術のこと。
Easy Japanese Meaning
こめやむぎ、だいずに はえる かびで つくった しろい もの。さけやみそ、しょうゆを つくる ときに つかう。
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こうじ
Proper noun
Japanese Meaning
日本語の「こうじ」は、人名や姓として用いられる固有名詞で、特定の個人や家系を指す名前として機能する。英語で “a surname” と説明されている場合、日本語では主に「姓(苗字)」として用いられる固有名詞であることを意味する。具体的な漢字表記や由来は複数あり、代表例として「高司」「神路」「光治」などがあるが、ここでは一般に「こうじ」という読みを持つ姓を広く指す。
Easy Japanese Meaning
にほんでつかわれる、ひとのみょうじのひとつ。
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こうじ
Proper noun
Japanese Meaning
日本語の男性の名前で、さまざまな漢字表記(光二・光仁・光司・光次・光治・公二・剛治・好治・孝志・孝次・孝治・宏次・幸二・幸司・幸治・康司・廣二・晃二・晃司・晃次・浩二・浩司・浩嗣・浩次など)がある。「光」「孝」「幸」「浩」など、良い意味を持つ漢字を用いて名付けられることが多い。
Easy Japanese Meaning
にほんのおとこのなまえ。いろいろなかんじをつかうことがある。
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こうじろう
Kanji
公二郎 / 厚治郎 / 光治郎
Proper noun
Japanese Meaning
男性の名前。「公二郎」「厚治郎」「光治郎」など、さまざまな漢字表記がある。「こうじろう」という読みを持つ男性の和風の名前。
Easy Japanese Meaning
にほんのおとこのなまえ。かんじはいくつかのかきかたがある。
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こうじん
Kanji
公人 / 後人 / 工人
Noun
Japanese Meaning
公人: 公の立場にある人物。公的な役割・責任を負う人。政治家や官僚など。 / 後人: 後の世に生きる人々。後世の人、未来の世代。 / 工人: ものづくりに従事する人。職人、工場労働者、技術をもった作業員。
Easy Japanese Meaning
こうじんは、みんなのまえにでるひと、あとにうまれるひとたち、ものをつくるひとのこと。
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こうじつ
Kanji
口実
Noun
Japanese Meaning
いいわけ。また、その理由。 / 表面上の理由や言い分。本心とは異なる、言い逃れのための理由。
Easy Japanese Meaning
ほんとうのりゆうではなく、いいわけとしてつかうことば
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としろう
Kanji
俊郎
Proper noun
Japanese Meaning
日本語の男性の名前。漢字表記には「敏郎」「俊郎」「敏朗」などがある。
Easy Japanese Meaning
にほんのおとこのひとのなまえで敏郎や俊郎などのじでかくことがある
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しろうり
Kanji
白瓜
Noun
Japanese Meaning
白瓜: the Oriental pickling melon, Cucumis melo var. conomon
Easy Japanese Meaning
うすいみどりいろをした ながい うりの なかまの やさい
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しろいるか
Kanji
白海豚
Noun
Japanese Meaning
クジラ目イッカク科に属する海棲哺乳類「シロイルカ」のこと。全身が白色で、寒冷な海域に生息する。ベルーガとも呼ばれる。
Easy Japanese Meaning
きたのうみなどにいる からだがしろい くじらの なかまの どうぶつ
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