Last Updated
：2025/12/21
こおりじめ
Kanji
氷締め
Verb
Japanese Meaning
氷じめ（こおりじめ）とは、釣り上げた魚を氷の中に入れて仮死状態にし、ゆっくりと死なせることで、鮮度や身質を保つとされる締め方の一種。 / 釣りや漁業の現場で用いられる専門用語で、魚の扱い方・締め方を指す言葉。
Easy Japanese Meaning
さかなをいけすなどからとりだし、こおりといっしょにしてしなせること
Chinese (Simplified)
把鱼放入冰中使其死亡 / 用冰杀鱼以保持鲜度 / 以冰降温使鱼致死
Sense（1）
to kill a fish by placing it in ice
（ canonical ）
（ romanization ）
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（ stem ）
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（ imperfective stem ）
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（ continuative stem ）
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こおりじめ
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I killed the fish by placing it in ice to keep it fresh.
I killed the fish by placing it in ice to keep it fresh.
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私は新鮮な魚を保つために、こおりじめをしました。
Japanese - English
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